Iris Schmidt
5/5
Huhu, gestern Abend sind wir kurz entschlossen im "Zum Stichling" eingekehrt ?
Die rustikale Vereinsgaststätte am Bühler Ehletsee ist ein beliebter Treffpunkt für Mitglieder oder Nichtmitglieder, Stammtischler, Rentner, Fuß- & Radwanderer, sowie allen, die einer wohl dimensionierten, guten bürgerlichen Küche zu moderaten Preisen zusprechen ?
Das Wirteteam freut sich auf ihren Besuch, immer Freitags ab 17:00 Uhr geöffnet ?
Es gibt eine kleine, überschaubare Karte mit wechselnden Gerichten. Sehr lecker war der Kartoffelsalat nach Hausfrauenart mit Brühe, wunderbar schlonzig ?
Zufällig haben wir einen Bekannten getroffen, den wir seit Jahrzehnten aus den Augen verloren hatten. Er ist öfter dort & hat auch speziell die selbstgemachten Maultaschen gelobt. Mal sehen, wann diese auf der Karte stehen. Ich liebe Maultaschen in vielen Variationen ?
06.01.2024 - Huhu, heute Abend beim Forellen-Hock in Bühl. Super-leckere heimische, extensiv & naturnah aufgezogene Lachsforellen, frisch aus der Räucherkammer mit Kartoffelsalat ?
Die Fische werden einen Tag lang in eine würzige Marinade einlegt, bevor die dann über Buchenholz gegart & anschließend geräuchert werden ?
Bild 3: Diese Exemplare warten noch auf ihre Abholung. Ob dem großen Zuspruch, musste der Bedarf vorbestellt werden ?
